Como Fazer Cerveja em Casa

Requisitos
– Vontade de fazer cerveja em casa.

Descrição

Ao final do curso, você vai:

– Acertar ao fazer a sua primeira cerveja em casa;
– Comprar os equipamentos corretos para fazer sua cerveja em casa.

Para fazer este curso, basta ter vontade de fazer cerveja em casa, que não é complicado, mas não é tão simples quanto cozinhar.

Também se abordam os erros mais comuns que você deve evitar para fazer alcançar uma boa cerveja.

O curso se estrutura em:

1) Introdução, com uma visão geral sobre o processo cervejeiro;

1.1) Um roteiro foi elaborado para você segui-lo no dia da primeira brassagem e não ter erros;

2) Conhecimento dos ingredientes: malte e grãos não maltados, lúpulo, levedura e água;

3) Brassagem de uma American Pale Ale, um estilo simples de se fazer e recomendado para quem vai fazer sua primeira cerveja;

4) Brassagem de 5 litros de uma Imperial India Pale Ale com dry-hop, um estilo quase tão fácil de fazer quanto a American Pale Ale;

5) Conhecimento dos equipamentos necessários ao caseiro, inclusive a adaptação da geladeira para operar de 0°C e 24°C;

5.1) Uma lista de equipamentos mínimos foi elaborada para você que quer começar gastando só o essencial.